Aussteller-Rekord bei Anuga

Die Anuga in Köln ist gestern mit einem Aussteller-Rekord zu Ende gegangen: Über 145.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus mehr als 190 Ländern sind nach Köln gekommen - ein Plus von 3,6%.

Veröffentlicht: Donnerstag, 09.10.2025 08:34

Besonders stark vertreten waren Fachleute aus Großbritannien, Italien, den Niederlanden und Spanien.

Mit über 8.000 Ausstellern war die Lebensmittel-Messe so groß wie nie. Ein Höhepunkt war der Auftritt des Partnerlandes Korea. Rund 100 Aussteller präsentierten die kulinarische Vielfalt – von fermentierten Klassikern wie Kimchi bis hin zu modernen Food-Tech-Lösungen. Auf der „Anuga Organic on Stage“ standen Bio, pflanzliche Ernährung und Nachhaltigkeit im Fokus.

Die nächste Anuga findet in Köln in zwei Jahren statt, wieder Anfang Oktober.