Bäcker im Bergischen schlagen Alarm

Den Bäckereien auch bei uns im Bergischen droht ein akuter Azubi-Mangel. Darauf hatte die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten schon in der vergangenen Woche aufmerksam gemacht – nun schlägt auch die Bäckerinnung Bergisches Land Alarm.

Veröffentlicht: Donnerstag, 06.07.2023 06:42

Obermeister Peter Lob aus Bergisch Gladbach-Paffrath spricht sich für eine Weiterführung der Tarifverhandlungen für Bäcker-Azubis aus. Es gehe um mehr als nur die Sonntagsbrötchen – es gehe um den Nachwuchs, so sein Appell. Nur mit einer attraktiven Bezahlung und Gestaltung der Ausbildung werde es künftig möglich sein, junge Menschen für eine Ausbildung im Bäckerhandwerk zu begeistern. Es brauche eine bundesweite Erhöhung der Azubi-Gehälter, so Lob.