Energiekrise: Bergische Bäcker schlagen Alarm

Viele Bäcker im Bergischen sorgen sich um ihre Branche. Die steigenden Energiepreise wirken sich auf die Bäckereien besonders stark aus. Mittlerweile haben sie ihre Preise für Backwaren schon um bis zu 15 Prozent erhöhen müssen, heißt es von der Bäckerinnung.

Veröffentlicht: Montag, 29.08.2022 04:42

Trotzdem reicht der Umsatz zum Decken der Nebenkosten kaum aus. Deshalb blicken viele Bäcker mit Sorge und Ungewissheit in die Zukunft, sagt Peter Lob von der Bäckerinnung Bergisches Land. Energiesparen ist für die Bäckereien nur bedingt möglich, denn die Öfen verbrauchen bereits große Mengen an Energie. Um über die Runden zu kommen, hofft die Bäckerinnung jetzt auf Unterstützung seitens der Regierung.