Überlebenschancen für Gastronomie höher als im Umland
Die Überlebenschancen der Gastronomie sind im Bergischen trotz der Corona-Krise besser, als in den umliegenden Großstädten. So eine Prognose des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Nordrhein.
Veröffentlicht: Donnerstag, 10.09.2020 15:07
Während in den Großstädten wahrscheinlich höchstens 60 Prozent der Betriebe über den Winter kommen, schätzt Matthias Johnen vom DEHOGA Nordrhein die Überlebensrate der Gastronomie im Bergischen auf 70 Prozent. Ein Grund dafür ist, das die Bindung zwischen Kunden und Gastronomen stärker ist,als in den Großstädten.
Neben der Solidarität der Stammkunden sei ein weiterer Pluspunkt, dass die vielen eigentümergeführten gastronomischen Betriebe im Bergischen keine hohen Umkosten durch Pacht- oder Mietverträge haben.